Cách Làm Lưỡi Heo Và Bao Tử Trộn Dưa Cải Chua Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Phần bao tử và lưỡi heo giòn, dai quyện với vị cay nồng của ớt và dưa cải chua chua rất lạ miệng. Bạn chỉ cần biến tấu một chút là có được món ăn ngon dành cho gia đình và người thân đấy. Hãy thử làm món ăn này theo cách làm mà Cooky hướng dẫn nhé.


Nguyên liệu làm lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lưỡi heo 1 Cái
    • Bao tử heo 500 Gr
    • Dưa cải chua 200 Gr
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu phộng 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Bánh phồng chiên 6 Cái

Cách làm lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bao tử heo rửa sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh cho sạch.
Lưỡi heo cạo sạch phần màu trắng dưới đáy lưỡi, rửa lại với nước sạch.
Dưa cải chua rửa qua với nước, cắt khúc. Hành tây cắt mỏng, ngâm với nước đá, rau mùi cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho bao tử và lưỡi heo vào nồi, luộc chín. Sau đó, lấy bao tử và lưỡi heo ra, cắt nhỏ.
Trộn bao tử, lưỡi heo, dưa cải chua, hành tây cùng với 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế vào 1 cái tô.
Rang qua đậu phộng trên chảo, giã nhỏ. Tiếp theo, rắc đậu phộng, rau mùi vào cùng lưỡi heo và bao tử.
Cho món ăn ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng chiên nhé. Rất hấp dẫn đấy!

Hình thực hành món Lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công