Cách làm lườn gà ướp muối chanh chiên xù
Mục đích Ăn trưa

Lườn gà ướp muối chanh chiên xù

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Món lườn gà này ăn kèm với bánh mì, salad thì rất ngon. Từng miếng thịt vàng giòn, thơm ngon, khi ăn có vị chua chua của chanh, mặn mặn của muối rất đặc biệt. Thử áp dụng công thức này vào thực đơn gia đình nào.

Nguyên liệu làm lườn gà ướp muối chanh chiên xù

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lườn gà 550 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Trứng gà 4 Quả
    • Bột mì 120 Gr
    • Bột chiên xù 120 Gr
    • Dầu ăn 2 Chén

Cách làm lườn gà ướp muối chanh chiên xù

Thực hiện 35m

Thực hiện

Lườn gà rửa sạch, cắt miếng mỏng to vừa ăn, róc bớt phần mỡ dư bỏ đi. Sau đó, thấm khô miếng lườn gà.
Cho lườn gà vào 1 cái túi nilon, dùng chày đập nhẹ cho miếng lườn gà mềm, mỏng ra.
Trộn đều lườn gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh bột bắp, 2 quả trứng gà, đảo đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.
Lấy lườn gà ra. Nhúng lườn gà đã ướp lần lượt vào bột mì, 2 quả trứng gà còn lại đánh tan, thêm một lần nữa là bột mì, trứng gà đánh tan. Cuối cùng mới tẩm qua một lớp bột chiên xù sao cho phần bột bám đều vào miếng lườn gà.
Làm nóng chảo dầu ăn, cho từng miếng lườn gà vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa 2 mặt cho thịt gà chín đều.
Gắp món ăn ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho bớt dầu. Món này ăn kèm salad, bánh mì kẹp hay cơm trắng đều ngon.

Hình thực hành món Lườn gà ướp muối chanh chiên xù

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công