Mắm nêm chuẩn vị miền Nam

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Mắm nêm là loại nước chấm có hương vị thơm ngon, rất đặc trưng. Một chén mắm nêm ngon có thể kết hợp với rất nhiều món ăn ngon khác nhau như là gỏi cuốn, bánh tráng cuốn thịt luộc, bò lá lốt... Cách làm mắm nêm ngon tại nhà thơm lừng, đúng vị đơn giản hơn những gì bạn nghĩ đó. Tuy nhiên, để làm mắm nêm ngon vừa miệng thì bạn cần lưu ý những điều sau đây.


Nguyên liệu làm mắm nêm chuẩn vị miền nam

cho 1{{servings}} Phần ăn (Chén)
Phần ăn
    • Mắm nêm 110 Gr
    • Đường trắng 70 Gr
    • Thơm 1 Muỗng canh
    • Nước ép thơm 40 ml
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Sả băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm mắm nêm chuẩn vị miền nam

Thực hiện 15m

Thực hiện

Lược mắm nêm qua rây cho mịn, cho vào nồi. Cho thêm đường, 110ml nước lọc vào, đun và khuấy đều cho tan đường.

Cách làm mắm nêm ngon: Mắm nêm khi mua theo chai thường là loại pha sẵn, có chứa tỏi sả ớt nên khi pha lại chúng ta nên rây qua để loại bỏ phần cặn đó, nêm nếm rồi đun sôi lên sẽ khử sạch vi khuẩn, giúp mắm nêm an toàn và ngon hơn.

Nấu nồi mắm nêm đến khi mắm sôi thì cho thêm nước cốt thơm, sả băm và tỏi băm, quậy đều đun khoảng 1 phút rồi nhắc xuống, đổ ra chén.
Cách pha nước chấm mắm nêm ngon thì tùy khẩu vị mà bạn có thể cho thêm thơm băm nhuyễn và ớt băm rồi khuấy đều nhé.
Hương vị mắm nêm đậm đà, đủ vị chua cay, mặn ngọt, cực hấp dẫn. Cách pha mắm nêm ngon thì thật đơn giản, các bạn nhất định phải lưu lại nha. Đây đích thị là món nước chấm ngon thần sầu để các món gỏi cuốn, thịt luộc... ăn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều đó.

Bảo quản mắm nêm trong hủ kín, để ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Hình thực hành món Mắm nêm chuẩn vị miền Nam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công