Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chưng

Mắm tép chưng thịt băm

3 đánh giá

Nguồn: huongbui.de

Nguyên liệu 6
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thích món Hàn

83 Công thức 70 Quan tâm

Mắm tép chưng thịt dùng nóng hay nguội với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon. Thịt được chưng kỹ nên có thể để được khá lâu, Khi dùng chỉ cần quyết thêm ít dưa leo cắt lát là hút cơm hết sẩy luôn nhé!

Nguyên liệu làm mắm tép chưng thịt băm

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Mắm tép 100 Gr
- Thịt heo bằm 300 Gr
- Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Nước màu 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm mắm tép chưng thịt băm

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Đảo thơm hành tím với chút dầu ăn, sau đó cho 100g mắm tép vào chảo. Đảo đều khoảng 1 phút.

Lưu ý không cho quá nhiều vì mắm tép rất mặn.

Bước 2

Nêm mắm tép với 2 muỗng cà phê đường, gừng băm, sau đó cho thịt heo băm vào chảo. Cho thêm 1 muỗng cà phê nước màu để mắm tép có màu đẹp. Tiếp tục đảo đến khi thịt săn lại và hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt bếp.

Thịt heo băm có thể thay thế bằng thịt ba chỉ cũng rất ngon.