Cách pha Mắm Tôm thơm nức mũi, hấp dẫn, ăn là mê liền

Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Nấu

Mắm tôm

Name: Cách pha Mắm Tôm thơm nức mũi, hấp dẫn, ăn là mê liền
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng canh sả băm; 2 muỗng canh mắm tôm; 4 muỗng canh đường trắng; 1 muỗng cà phê bột ngọt; 1 muỗng cà phê ớt băm; 5 ml nước cốt chanh

1 đánh giá

Nguyên liệu 8
Thực hiện 15 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

894 Công thức 224 Quan tâm

Mắm tôm là nước chấm truyền thống và là món cực kì phổ biến của Việt Nam. Để có những món ăn ngon không thể thiếu chén nước chấm đúng vị. Mắm tôm ngon chỉ khi bạn biết cách pha đúng chuẩn, kết hợp thêm các gia vị như nước cốt chanh, chút đường. Với cách làm mắm tôm cực kì đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có được chén nước chấm đậm vị và nhanh chóng, giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng hơn rất nhiều. Cuối tuần chuẩn bị ngay chén mắm tôm ngon để chấm cùng cà pháo.

Nguyên liệu làm mắm tôm

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Tỏi băm 1 Muỗng canh
- Sả băm 1 Muỗng canh
- Mắm tôm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 4 Muỗng canh
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Ớt băm 1 Muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 5 ml

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm mắm tôm

Thực hiện 15m

Thực hiện

Bước 1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu rồi phi 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh sả cho thật thơm. Cho tiếp 2 muỗng canh mắm tôm vào.

Mắm tôm muốn ngon, không quá hăng mùi thì chắc chắn trong công thức không thể thiếu sả băm cùng tỏi băm nha.

Bước 2

Thêm 4 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo mắm tôm. Khuấy đều cho mắm tôm cùng các loại gia vị hòa tan đều rồi tắt bếp.

Bước 3

Vắt 5ml nước cốt chanh vào mắm tôm cho thêm phần đậm đà rồi cho 1 muỗng cà phê ớt băm vào đảo thêm vài lần nữa là xong.

Cách pha mắm tôm để được ngon, vừa vị thì nước cốt chanh chính là nguyên liệu gia vị cần thiết trong quá trình làm đấy.

Bước 4

Chén mắm tôm ngon lành đã hoàn thành chỉ trong tích tắc. Mắm tôm ngon nhờ vào các loại gia vị khi thêm vào như nước cốt chanh, chút đường, tỏi băm vừa giảm độ mặn của mắm, vừa tạo nên hương vị đậm đà. Mắm tôm có thể ăn kèm với bún đậu hoặc dùng chung với cà pháo giòn rất tuyệt. Chị em nhanh tay thêm ngay cách làm mắm tôm này vào sổ tay nấu nướng và làm cho chồng nhà mình thưởng thức nha. Chúc bạn thành công và có chén nước chấm hấp dẫn!