Cách làm Măng Tây Xào Thịt Bò cho bữa tối gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Măng tây xào thịt bò

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Măng tây xào thịt bò là món ăn ngon và rất giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Để làm được món măng tây xào thịt bò có măng tây giòn, thịt bò ngọt mềm và không bị dai, kết hợp với cồi sò điệp thơm ngon cũng không khó xíu nào đâu nhé. Tham khảo công thức măng tây xào thịt bò đơn giản ngay sau đây nào.


Nguyên liệu làm măng tây xào thịt bò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Măng tây 200 Gr
    • Thịt bò 200 Gr
    • Cồi sò điệp 150 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Hành lá 100 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ

Cách làm măng tây xào thịt bò

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Thực hiện

Rửa sạch thịt bò, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, tiêu trộn đều. Rửa sạch cồi sò điệp, cho rượu trắng, gừng cắt sợi vào cồi sò điệp để khử mùi tanh, rửa sạch lại với nước.

Nguyên liệu thịt bò thăn giúp món măng tây xào thịt bò chín ngon mà không bị dai và ngấy mỡ bò.

Rửa sạch măng tây, cắt bỏ bớt phần cứng, tước phần xơ, cắt lát xéo. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ còn tỏi bóc vỏ, cắt mỏng.
Làm măng tây xào thịt bò: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò, tỏi vào, xào khoảng 5 phút. Vớt thịt bò đã xào, cho ra đĩa, để riêng. Tiếp tục dùng chảo đó, cho cồi sò điệp vào xào. Cho tiếp măng tây vào cùng, nêm gia vị hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo đều, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.
Múc măng tây xào thịt bò cho ra đĩa và thưởng thức nóng ngay thôi. Những cọng măng tây giòn mát, thịt bò chín mềm ngon, cồi sò điệp dai giòn sần sật, cùng gia vị nêm nếm vừa miệng chắc chắn tạo nên món ăn ngon khó cưỡng lại cho cả nhà bạn trong những ngày cuối tuần này đấy.

Hình thực hành món Măng tây xào thịt bò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công