Cách Làm Mề Gà Nướng Sả Ớt Xiên Que Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Mề gà nướng sả ớt xiên que

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Mề gà giòn sật, bóng lưỡng, vị cay nồng của sả ớt nơi đầu lưỡi, hòa quyện với vị ngọt mặn vừa phải khiến miếng mề gà đưa cơm khủng khiếp. Tự tay làm vài xiên que mề gà nướng ăn chơi nào!


Nguyên liệu làm mề gà nướng sả ớt xiên que

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mề gà 300 Gr
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Sả 2 Cây
    • Ớt 1 Trái
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Bột nghệ 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm mề gà nướng sả ớt xiên que

Que xiên , Khay nướng , Lò nướng

Cách làm mề gà nướng sả ớt xiên que

chuẩn bị 20m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.
Sả, ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn.

Thực hiện

Cho mề gà vào thau rồi cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào. Nêm thêm đường, mật ong, bột ngọt, tiêu, dầu hào, nước mắm nghệ. Sau đó, trộn đều lên rồi để trong 30 phút.
Sau 30 phút, lấy que xiên qua mề gà rồi dặt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng ở 230-240 độ C trong vào 15 phút.

Nếu không có lò nướng thì nướng với bếp than.

Sau 15 phút, lấy gà ra bày trí lên đĩa và thưởng thức món gà nướng sả ớt xiên que cay nồng, ngon lành.

Hình thực hành món Mề gà nướng sả ớt xiên que

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công