Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Sốt

Mì chay sốt tương đen

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Mì tương đen hay còn gọi là mì Ja-jang (Jajangmyeon), món mì rất phổ biến ở xứ xở kim chi Hàn Quốc hôm nay đã có phiên bản mì chay dễ thực hiện rồi đó. Cần gì phải mua mì Hàn Quốc đắt đỏ, chỉ cần sử dụng gói mì chay của Nissin 365 với những sợi mì không chiên dai dai là quá đủ để làm nên một dĩa mì tương đen ngon xuất chúng rồi nè.


Nguyên liệu làm mì chay sốt tương đen

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì ăn liền 2 Gói (Mì chay Nissin 365)
    • Khoai lang 30 Gr
    • Cà rốt 30 Gr
    • Đậu Hà Lan 30 Gr
    • Hành tây 30 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Sốt tương đen 2 Muỗng canh (Hàn Quốc)
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Mè trắng 5 Gr (Rang vàng)

Cách làm mì chay sốt tương đen

Thực hiện 20m

Thực hiện

Chuẩn bị các nguyên liệu, cà rốt, khoai lang, hành tây cắt hạt lựu. Trộn đều nước sốt tương đen gồm: 1 gói gia vị khô và 2 gói gia vị súp của mì chay Nissin 365 cùng với 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh sốt tương đen Hàn Quốc.
Cho 300ml nước, 30gr khoai lang cắt hạt lựu, 30gr cà rốt cắt hạt lựu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi. Nấu khoảng 5 phút cho khoai và cà rốt chín.
Cho hành tây, đậu Hà Lan vào nấu 2 phút.
Thêm nước sốt, khuấy đều cho nước sốt tan, nấu 3 phút. Pha sẵn 1 chén gồm 30ml nước cùng 2 muỗng cà phê bột bắp, khi nước sốt sôi đổ từ từ chén bột bắp vào, khuấy đều. Khi nước sốt sệt lại, thêm 1 muỗng canh dầu mè vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Trụng mì: nấu nồi nước sôi, cho 2 vắt mì chay Nissin 365 vào trụng khoảng 1 phút cho mì chín thì vớt ra.
Khi ăn rưới nước sốt lên mì, đặt lên trên vài miếng dưa leo bào sợi và rải mè rang là hoàn tất. Từ giờ bạn sẽ không còn cảm thấy luyến tiếc vì không được thưởng thức món mì tương đen đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc rồi. Vì bạn đã có phiên bản mì chay dễ chế biến chỉ với gói mì chay Nissin 365 với sợi mì không chiên dai dai, ngon ngon mang lại hương vị ngon tuyệt vời đấy. Nhanh lưu lại công thức và thử làm nhé.

Hình thực hành món Mì chay sốt tương đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công