Cách làm Mì Gói Xào Đậu Hũ Đậu Rồng Chay đơn giản ngon ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay là món ngon đơn giản khi ăn chay một mình vào những ngày công việc bận rộn và bạn không có nhiều thời gian để chế biến. Tuy mì gói thường được bảo là ăn vào sẽ nóng nhưng khi bạn chỉ dùng mì và xào với rau quả thì sẽ không gây nóng đâu. Từng sợi mì dai dai mềm mềm, kết hợp với đậu rồng giòn giòn, đậu hủ thấm gia vị rất ngon và đã lắm đấy. Lâu lâu đổi chút khẩu vị với cách làm mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay này nhé. 


Nguyên liệu làm mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì ăn liền 1 Gói
    • Đậu hủ chiên 1 Miếng
    • Đậu rồng 50 Gr
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Tiêu, tỏi, hành lá

Cách làm mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay

Thực hiện 20m

Thực hiện

Rửa sạch đậu rồng, tước xơ 2 bên. Cắt đậu rồng thành khúc vừa ăn. Rửa sơ đậu hủ chiên, cắt đậu hũ thành các miếng mỏng (hay dày tuỳ thích). Nấu nước sôi, cho mì gói vào trụng sơ. Đảo đều cho sợi mì mềm, tơi ra thì vớt nhanh mì ra rổ, để ráo nước.

Không nên trụng mì quá chín mềm, khi xào sẽ bị bở.

Phi thơm tỏi băm nhỏ hoặc cắt lát. Cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, đường, 1 muỗng canh nước ào chảo rồi thả đậu hủ chiên vào đảo đều. Xào đến khi đậu hũ thấm gia vị thì cho tiếp đậu rồng vào. Xào đậu rồng vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn thì đổ mì vào đảo đều nhẹ tay, thêm hành lá cắt khúc và tiêu. Tắt bếp, gắp mì ra dĩa rồi thưởng thức.
Mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay ăn kèm tương ớt hay tương cà chua chua, cay cay sẽ giúp làm tăng hương vị cho món ăn. Vào những ngày bận rộn mà còn trúng dịp ăn chay thì món này là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Mì gói dai mềm, xào chung đậu rồng giòn sựt và đậu hũ chiên sẵn mềm mềm, bùi bùi thấm đậm phần nước sốt gia vị. Cách làm mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay cực kì đơn giản, nhanh chóng và hương vị thì thơm ngon rất tuyệt dành cho bạn mỗi khi một mình đấy.

Hình thực hành món Mì gói xào đậu hũ đậu rồng chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công