Cách làm Mì Hoành Thánh Sốt Nấm thơm ngon lại rất đơn giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Sốt

Mì hoành thánh sốt nấm

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cuối tuần, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng thật đặc biệt với món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon và đẹp mắt nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích ngay từ lần đầu thưởng thức.


Nguyên liệu làm mì hoành thánh sốt nấm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì vắt 250 Gr
    • Vỏ hoành thánh 100 Gr
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Nấm rơm 100 Gr
    • Nấm đông cô 100 Gr
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Sữa tươi 150 ml
    • 40 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 100 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm mì hoành thánh sốt nấm

Xửng hấp

Cách làm mì hoành thánh sốt nấm

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Nấm rơm, nấm đông cô cắt bỏ gốc, cắt làm đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ngò rí rửa sạch, để ráo nước.
Thịt heo bằm cho vào tô, thêm nấm mèo, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp khoảng 10 phút.

Thực hiện

Trải vỏ hoành thánh ra, cho hỗn hợp thịt heo bằm, nấm mèo vào, gói lại. Cho hoành thánh vào xửng hấp, hấp chín.
Cho 2 muỗng canh dầu mè, tỏi băm vào chảo, đảo đều. Tiếp đến, cho nấm đông cô, nấm rơm, hành tây vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Cho 150ml sữa tươi, 40gr bơ cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút.
Mì vắt cho vào nồi nước, trụng sơ qua cho mềm, vớt ra, để ráo.
Cho mì vắt ra đĩa, thêm hoành thánh, hỗn hợp nấm đông cô, nấm rơm vào là xong rồi. Trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn nhé!

Hình thực hành món Mì hoành thánh sốt nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công