Cách Làm Mì Kim Chi Hàn Quốc Chuẩn Vị Nhà Hàng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Mì kim chi Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Mì kim chi là một trong những món ăn ngon, ưa thích của xứ Hàn. Sẽ thật tiếc nếu bạn chưa được nếm thử qua món ăn ngon này. Sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu. Hãy vào bếp và trổ tài làm ngay cho người thân cùng thưởng thức nào.


Nguyên liệu làm mì kim chi hàn quốc

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì vắt 20 Gr (Hàn Quốc)
    • Kim chi cải thảo 100 Gr
    • Cá thu 300 Gr
    • Đậu hũ non 50 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Cây
    • Ngò gai 2 Cây
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm mì kim chi hàn quốc

chuẩn bị 20m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Đun nồi nước sôi rồi cho mì vắt vào. Mì chín thì vớt ra, rửa qua nước lạnh cho sợi mì không bị dính vào nhau rồi để ráo nước.
Cá thu rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cắt nhỏ kim chi cải thảo, đậu hũ non như hình bên. Hành lá, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó, cho kim chi cải thảo vào đảo đều 2-3 phút.
Tiếp theo, cho vào nồi 5 chén nước. Khi nước sôi thì cho cá thu vào, đun trong 5 phút rồi nêm muối, nước mắm, ớt bột.

Hớt bỏ bọt nước.

Để lửa nhỏ, đun trong 20 phút thì cho đậu hũ non vào. Tiếp tục đun thêm 2 phút nữa rồi nêm thêm bột ngọt, khuấy đều, tắt bếp.
Cho mì vào tô, cho nước đã nấu ở trên vào cho vừa ăn. Bề mặt xếp cá, kim chi, đậu hũ non cho đẹp mắt rồi rắc ngò gai lên trên là có thể thưởng thức ngay tô mì kim chi Hàn Quốc thơm ngon, cay nồng, nóng hổi, nước súp đậm đà.

Hình thực hành món Mì kim chi Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công