Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Mì Lẩu Thái

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Vào những ngày trời mưa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là xì xụp ăn một tô Mì Lẩu Thái nóng hổi phải không nào? Nếu đồng ý với Cooky thì các bạn không thể nào bỏ qua công thức Mì Lẩu Thái chua cay được giới thiệu dưới đây. Những sợi mì vàng dai đắm trong nước súp chua cay, thơm nồng, ăn vào thì hít hà nước mắt nước mũi, nhưng đã lỡ phải lòng rồi thì sẽ nhớ mãi không thôi.

Nguyên liệu làm mì lẩu thái

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì ăn liền 2 Gói
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Mực 300 Gr
    • Hành tím 20 Gr
    • Sả 20 Gr
    • Củ riềng 20 Gr
    • Ớt 6 Trái
    • Lá chanh 5
    • Nước cốt me 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Ớt sa tế 2 Muỗng canh

Cách làm mì lẩu thái

Thực hiện 20m

Thực hiện

Cho vào nồi 1 lít nước lọc cùng với 20gr hành tím thái lát, 20gr riềng thái lát, 20gr sả cây cắt khúc đập dập, 6 quả ớt, 5 lá chanh đã bỏ gân vò dập, nấu cho sôi. Khi nước sôi nêm nếm với 3 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.
Vì món mì này phải cay mới ngon nên tiếp theo mình cho vào thêm 2 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh tương ớt, 2 gói gia vị của mì gói bạn cho vào chung luôn nhé! Bạn có thể gia giảm lượng ớt sa tế và tương ớt nếu không ăn cay được.
Đun một lúc đến khi nồi nước sôi lại thì bạn thêm mực tươi và tôm tươi vào. Nấu 2 phút đến khi hải sản vừa chín thì bạn cho mì gói vào, chờ mì nở là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Múc mì ra tô cùng với các loại hải sản, chan thêm nước súp chua cay, rắc lên một ít tỏi phi vàng, cuối cùng vắt một miếng chanh nữa là hoàn tất. Món mì hải sản chua cay đậm đà thơm nức cả gian bếp. Nấu một tô mì rồi xì xụp húp vào những ngày trời mưa lạnh thì còn gì bằng đúng không.

Hình thực hành món Mì Lẩu Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công