Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Mì Miso rau nấm chay

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ cần thêm một ít rau củ và đậu hũ non là bạn đã có một tô mì Miso chay thơm ngon, thanh mát và không còn đơn điệu nữa rồi. Sợi mì Nissin 365 chay được sấy giòn tự nhiên, không chiên qua dầu ăn nên vẫn giữ được độ dai giống như mì tươi, kết hợp với nước súp thanh ngọt đậm đà từ Miso và rong biển, đem lại cho bạn một bữa ăn nhẹ nhàng, ít béo và vẫn đầy đủ năng lượng.


Nguyên liệu làm mì miso rau nấm chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì ăn liền 2 Gói (Mì Nissin 365 Chay)
    • Nấm đông cô 80 Gr
    • Cà rốt 100 Gr
    • Đậu hũ non 150 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm mì miso rau nấm chay

Thực hiện 20m

Thực hiện

Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, khứa chữ thập trên đầu để trông nấm được đẹp mắt hơn. Đun sôi 300ml nước lọc cùng với 5gr gừng thái sơi rồi cho nấm vào trụng sơ 2 phút để khử mùi hôi rồi vớt nấm ra. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đổ nấm vào xào. Xé gói mì Nissin 365 chay, bạn sẽ thấy 2 gói gia vị 1 khô 1 súp, lấy 1/2 gói gia vị khô nêm nếm cho nấm được vừa ăn hơn. Xào khoảng 2 phút cho nấm xém cạnh thì nhắc xuống.
Cho vào nồi 600ml nước lọc, thêm 5gr gừng thái sợi vào, nấu cho nước sôi lên. Tiếp theo cho cà rốt đã được gọt vỏ cắt miếng mỏng 1.5cm vào, nấu 10 phút cho cà rốt chín mềm.
Thêm nấm đã xào, đậu hũ non cắt nhỏ vào nồi. Nồi súp nấu khẩu phần cho 2 người dùng 2 gói mì, nên nước súp sẽ được nêm nếm với 1/2 gói gia vị khô còn lại lúc nãy, thêm 1 gói gia vị khô của gói mới và 2 gói gia vị súp. Lúc này bạn sẽ thấy nước dùng có những miếng xanh đen nở ra, đừng lo đó chính là rong biển khô có trong gói gia vị khô của mì đấy.
Nấu nước sôi, cho lần lượt 2 vắt mì vào trụng cho mềm rồi vớt ra cho vào tô. Hâm nước súp Miso rau nấm lại rồi chế vào tô mì là có thể dùng được rồi.
Với hướng dẫn trên đây, bạn đã có thêm cho mình một cách chế biến mới cho món mì gói chay không còn đơn điệu nữa. Tận dụng gòi mì Nissin 365 chay để chế biến thành món ăn ngon khi chỉ cần thêm chút rau củ, đậu hũ non là có ngay tô mì Miso hấp dẫn cho ngày chay rồi đấy. Đặc biệt sợi mì Nissin dai dai, ngon ngon khi được sấy giòn tự nhiên rất an toàn cho sức khỏe khiến bạn như đang thưởng thức mì tươi vậy đó.

Cách dùng

Ngon hơn khi ăn cùng các loại rau thơm: rau quế, giá, hẹ,...

Hình thực hành món Mì Miso rau nấm chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công