Cách làm mì spaghetti thơm ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Mì spaghetti thơm ngon

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mì spaghetti thơm ngon với những sợi mì dai dai, quyện cùng hỗn hợp sốt cà chua, thịt bò bằm chua chua, béo dai, mặn ngọt vừa miệng. Có thể dùng cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất nhé!


Nguyên liệu làm mì spaghetti thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 300 Gr
    • Mì Ý 400 Gr
    • Cà chua 5 Trái
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi 2 Củ
    • Dưa leo 1 Trái
    • Tương cà 2 Muỗng canh
    • 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

Cách làm mì spaghetti thơm ngon

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt bò băm nhỏ, cho vào tô nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng canh dầu ăn, 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi, cắt đôi bỏ sạch hạt rồi băm nhuyễn (có thể cho vào máy xay sinh tố xay). Hành tây và tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái lát nhỏ để ăn kèm.
Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho 1 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh dầu ăn để giúp cọng mì không bị dính lại với nhau. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút để mì chín hết và không bị sống. Khi mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước. Sau đó nhúng sơ qua nước lạnh để mì dai ngon hơn.
Phi thơm 1/2 chổ tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Trong chảo sạch khác, phi thơm tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tiếp hành tây vào đảo đều đến khi thấy hành tây trong thì cho cà chua băm nhuyễn vào xào chung và đảo đều tay, cho thêm tương cà pha sẵn vào để món nước sốt đậm đà và có độ sánh hơn (nếu muốn). Cho một ít bơ hoặc mayonnaise để món ăn có vị béo rồi nêm hỗn hợp sốt với muối, đường, một ít hạt nêm cho vừa. Đảo đều tay đến khi hỗn hợp nước sốt hơi sệt lại là được.
Cho mì ý ra đĩa sau đó chan nước sốt cà chua thịt bò băm vừa sốt lên trên. Có thể dùng thêm với dưa leo thái lát và tương ớt để tăng thêm mùi vị thơm ngon. Món này dùng cho bữa sáng hay các bữa ăn chính của gia đình đều tuyệt.

Hình thực hành món Mì spaghetti thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công