Cách Làm Mì Tàu Hũ Xào Rau Củ | Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Mì tàu hũ xào rau củ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Dạo này phong trào Eat clean nở rộ lên như diều gặp gió, mình thì chỉ sử dụng thực đơn này cho những ngày ngán dầu mỡ, và những ngày mình mệt mỏi chán ăn. Được hôm vào siêu thị thì thấy loại mì sợi được làm từ đậu hũ này nên mua và làm luôn món này. Rau củ, đậu hũ, mì đậu hũ, đơn giản là xào với nước tương thôi nhưng lại ngon khỏi bàn luôn.


Nguyên liệu làm mì tàu hũ xào rau củ

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 1 Gói (Mì đậu hũ)
    • Nấm linh chi nâu 50 Gr
    • Cà rốt 50 Gr
    • Bí ngòi 50 Gr
    • Giá đỗ 20 Gr
    • Đậu hũ chiên 1 Miếng
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Đường 2 Muỗng canh
    • Nước 2 Muỗng canh

Cách làm mì tàu hũ xào rau củ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sơ chế các loại rau củ: Cà rốt, bí ngòi cắt sợi dài. Nấm linh chi nâu rửa sạch, cắt bỏ gốc, vắt ráo nước. Đậu hũ cắt khối vuông và chiên giòn. Tiếp đến là chế biến món ăn: Phi thơm hành tím và tỏi băm, cho các nguyên liệu vào xào sơ trong 5 phút để chín sơ.
Nêm hỗn hợp với nước tương, đường (có thể bỏ qua) và một chút nước lọc (để phần rau củ không bị cháy). Mì tàu hũ mua về không cần sơ chế gì cả, chỉ cần chắt ráo nước và bỏ vào chảo trộn đều lên thêm 7-10 phút nữa cho thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức thôi.
Cho thêm đậu hủ chiên giòn lên mặt là xong rồi. Đây cũng là một món nên dùng thử cho những ai đã quá ngán với món chay quen thuộc. Nếu nấu chay các bạn chỉ cần thay hành tím và tỏi bằng hành boa rô nhé. Mì đậu hũ rất thơm khi kết hợp cùng các loại rau củ sẽ vô cùng thanh mát, bổ dưỡng. Đừng tưởng ăn chay là đạm bạt, không đa dạng nha. Thử ngay thôi!

Hình thực hành món Mì tàu hũ xào rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công