Cách Làm Mì Thịt Hầm Nóng Hổi Thơm Ngon Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Mì thịt hầm nóng hổi

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 40 m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Có một tô mì nóng hổi để sì sụp trong những ngày rét thì tuyệt lắm đấy! Một công thức mì đơn giản mà cực ngon và ấm nóng nhé!


Nguyên liệu làm mì thịt hầm nóng hổi

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 500 Gr (Thịt thăn bò)
    • Mì Ý 150 Gr
    • Cà chua 2 Trái
    • Hành lá 1 Cây
    • Gừng 1 Miếng
    • Hoa hồi 1 Cái
    • Nước tương 20 ml
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Rượu trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm mì thịt hầm nóng hổi

Thực hiện 1 h 40m

Thực hiện

Rửa sạch cà chua rồi cắt múi cau vừa ăn, đồng thời cắt nhỏ thịt bò từng miếng khoảng 1cm.
Cho thịt bò vào nồi nước, thêm rượu và đun đến khi nước sôi thì vớt bỏ bọt trên bề mặt. Vớt thịt ra, ướp với rượu và xì dầu trong khoảng 15 phút.
Tiếp đến, bạn phi thơm hành và gừng rồi cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 2 phút. Sau đó, cho nước tương, đường và muối vào đảo đều.
Đổ nước nóng vào nồi, chú ý đừng cho nước ngập quá phần thịt. Tiếp theo, bạn cho hoa hồi vào, để lửa lớn đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun khoảng 90 phút. Đun đến khi nước trong nồi hơi sệt lại thì bạn tắt bếp, lọc bỏ bọt phía trên.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho cà chua vào xào sơ. Chuẩn bị một nồi nước sôi khác để trụng chín mì.
Sau khi nước trong nồi sôi, bạn đổ một nửa bát nước lọc vào. Đun đến khi nước trong nồi sôi thêm lần nữa thì bạn lại thêm nửa chén nước lọc vào, cứ làm vậy khoảng 3 lần.Sau khi làm đủ 3 lần, nước sôi lại, bạn vớt mì ra cho vào bát, thêm phần nước hầm bò và cà chua vào.
Món mì thịt hầm cực hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi! ó một tô mì nóng hổi để sì sụp trong những ngày rét thì tuyệt lắm đấy!

Hình thực hành món Mì thịt hầm nóng hổi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công