Cách làm Mì Tôm Xào Thập Cẩm hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Mục đích Ăn sáng

Mì tôm xào thập cẩm

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Thêm một chút cầu kỳ, món mì tôm sẽ không còn nhàm chán và thiếu dinh dưỡng nữa. Cùng làm món mì tôm xào thập cẩm cho bữa sáng nào.

Nguyên liệu làm mì tôm xào thập cẩm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì tôm 4 Gói
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Mề gà 4 Cái
    • Nấm rơm 100 Gr
    • Cải ngọt 200 Gr
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Tương cà 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm mì tôm xào thập cẩm

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi xả sạch.
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi. Mề gà chà rửa với muối, cắt miếng vừa ăn.

Để dễ dàng lột vỏ tôm, cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó lấy ra lột, rất nhanh và hiệu quả.

Thực hiện

Mì trụng với nước sôi khoảng 2 phút cho nở. Vớt mì ra để ráo. Trộn vào mì 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu ăn.

Đừng ngâm lâu quá mì sẽ mềm, xào không ngon.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho mề gà và tôm vào xào chín. Trút tôm và mề ra đĩa, để riêng.
Lại đun nóng 1 muỗng canh dầu, xào tiếp nấm rơm và cải ngọt, nêm 1 muỗng canh dầu hào. Xào nấm và cọng cải trước, sau đó cho lá cải vào.
Cho tiếp mì vào, xào với lửa lớn cho sợi mì thật ráo. Cuối cùng trút tôm và mề vào chảo mì, đảo nhanh tay.
Tắt bếp, và dùng nóng ngay thôi, thế mới ngon. Trình bày ra đĩa, rắc tiêu và ít ngò lên mặt.

Hình thực hành món Mì tôm xào thập cẩm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công