Cách Làm Mì Trộn Thịt Gà Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Mì trộn thịt gà

  • Nguyên liệu 18
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món mì trộn thịt gà là món ăn tuy chế biến hơi lâu với nguyên liệu có phần nhiều. Là một món ăn thanh mát, thích hợp với ngày hè.


Nguyên liệu làm mì trộn thịt gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước mắm 9 Muỗng canh
    • Đường nâu 6 Muỗng canh
    • Chanh 3 Trái
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 3 Muỗng canh
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Bơ đậu phộng 6 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Đậu phộng 5 Gr (Rang)
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Phi lê gà 600 Gr
    • Bún khô 200 Gr
    • Húng quế 10 Gr

Dụng cụ thực hiện làm mì trộn thịt gà

Lò nướng

Cách làm mì trộn thịt gà

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Trộn các nguyên liệu nước chấm: 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường nâu, 12 muỗng canh nước cốt chanh, 1 /2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trong một chén. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút.
Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt đậu phộng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 9 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước tương, gừng băm, 6 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu mè, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng.
Húng quế và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Thịt gà rửa sạch. Trộn ½ phần nước chấm với 1/3 phần sốt đậu phộng vào với nhau trong một thau. Sau đó cho thịt gà vào trộn đều. Ướp trong 15 phút.
Đun sôi một nồi nước, tắt bếp. Cho bún khô vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách nếm thử. Bún khô chín, xả bún rưới vòi nước lạnh để bún không bị dính vào nhau.
Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.
Cho bún vào chén sau đó đến húng quế, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Rắc đậu phộng rang giã rối và vắt ít chanh lên trên rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Mì trộn thịt gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công