Cách Làm Mì Trộn Thịt Viên Đơn Giản Cho Bữa Sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Mì trộn thịt viên

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đĩa mì đủ sắc màu từ các loại ớt và đậu quả lại có những viên thịt đậm đà và đủ chất dinh dưỡng, rất đáng để thử phải không nào.


Nguyên liệu làm mì trộn thịt viên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu đậu phộng 1 Muỗng canh
    • Ớt chuông 2 Trái
    • Đậu que 500 Gr
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Tỏi 1 Tép
    • Mì vắt 500 Gr
    • Tương ớt 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Lá bạc hà 5
    • Húng quế 2 Gr (Rau)
    • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh (Gạo)
    • Dầu olive 1 Muỗng canh
    • Đường nâu 20 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm mì trộn thịt viên

Thực hiện 20m

Thực hiện

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng mỏng. Đậu que cắt khúc ngắn.
Làm nóng chảo cùng với một chút dầu, cho ớt vào xào trước đến khi hơi mềm một chút thì cho đậu que vào xào cùng, thêm một chút muối, xào đến khi các nguyên liệu cùng chín mềm thì trút tạm ra đĩa.
Trộn các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.
Thịt heo bằm trộn cùng với một nước mắm, muối, tương ớt, hạt tiêu, dầu mè, tỏi băm rồi viên lại thành những viên vừa ăn. Đem thịt vào lò nướng hoặc chiên dầu đến khi thịt chín. Tùy theo ý thích mà bạn có thể làm thịt cháy cạnh hoặc chỉ hơi ngả vàng.
Mì vắt đem luộc chín rồi vớt ra nước lạnh để ráo. Nếu dùng bún, bạn cũng nên trần qua để bún bớt chua. Trộn đậu, ớt, thịt viên cùng mì và nước sốt lại với nhau, gia giảm cho vừa vặn.

Hình thực hành món Mì trộn thịt viên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công