Cách Làm Mì Trứng Xào Thịt Gà Cho Ngày Cuối Tuần
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Mì trứng xào thịt gà

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món mì trứng xào thịt gà khá đơn giản, ngon miệng, lạ lẫm cho bữa sáng của bạn và gia đình. Cùng thêm vào thực đơn nhé! Mùi vị của món ăn rất hấp dẫn đó.


Nguyên liệu làm mì trứng xào thịt gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 200 Gr (Mì trứng)
    • Lườn gà 250 Gr
    • Cải thìa 150 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 6 Muỗng canh
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 240 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh

Cách làm mì trứng xào thịt gà

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Lườn gà rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Cải thìa rửa sạch, để ráo nước. Mì trứng chần sơ qua với nước sôi, vớt ra, xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mì trứng vào, đảo đều khoảng 2 phút để mì chín, vớt ra đĩa.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, xào nhanh tay cải thìa, cho ra đĩa để riêng.
Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho lườn gà đã ướp vào, xào chín khoảng 10 phút.
Làm nước sốt: Cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 240ml nước dùng gà, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
Cho mì trứng, thịt gà, cải thìa ra đĩa. Chan hỗn hợp nước sốt đã nấu ở bước 4 vào là món ăn đã hoàn thành! Giờ chỉ việc thưởng thức thôi.

Hình thực hành món Mì trứng xào thịt gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công