Cách Làm Mì Udon Ngũ Sắc | Ngon Lành, Bắt Mắt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Mì udon ngũ sắc

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Mì udon luộc vừa chín tới, mềm mềm, beo béo, kết hợp với các loại rau củ đơn giản nhưng đầy đủ sắc màu, vừa thanh đạm nhưng cũng không kém phần bắt mắt. Là một món ăn đơn giản, ai cũng có thể làm, hợp để đổi khẩu vị gia đình trong những ngày "chán cơm thèm đủ thứ".


Nguyên liệu làm mì udon ngũ sắc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì Udon 200 Gr
    • Bắp cải tím 1 Bắp (xắt sợi)
    • Cà rốt 1 Củ
    • Cải thìa 2 Cây
    • Nấm hương 100 Gr
    • Dầu hào Maggi 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép (đập dập)

Cách làm mì udon ngũ sắc

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cà rốt, bắp cải tím rửa sạch, cắt sợi vừa ăn. Cải thìa rửa sạch, cắt nhỏ, giữ lại phần cuống để trang trí. Nấm hương ngâm muối rủa sạch, cắt bỏ phần thân. Tất cả để cho ráo nước
Bắt nước nấu sôi lên, sau đó cho mì udon vào luộc sơ chừng 1 phút cho sợi mì tách ra, sau đó vớt mì ra, ngâm vào nước lạnh 15 giây cho sợi mì có độ dai rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp tục cho cà rốt vào nước sôi luộc sơ tầm 30 giây cho cà rốt mềm rồi vớt ra để ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào, đợi dầu liu riu thì cho 2 tép tỏi đã được bóc vỏ, đập dập vào. Đảo tỏi dậy mùi thơm thì cho mì udon vào, đảo đều cho đến khi thấy sợi mì săn lại.
Sau đó cho cà rốt, bắp cải tím, nấm hương vào chảo đảo đều. Tiếp tục cho 3 muỗng canh dầu hào vào rồi đảo đều món đến khi dậy mùi thơm và mọi thứ chín đều.
Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí 1 tí cho phần ăn bắt mắt. Khi ăn bạn có thể thêm nước tương hoặc tương ớt nếu thích. Món ăn đơn giản, ai cũng có thể làm được. Thỉnh thoảng "chán cơm thèm đủ thứ" mà lại lười làm cái gì cầu kỳ, vậy thì bạn hãy thử chế biến mì udon ngũ sắc để thay đổi khẩu vị nhé!

Hình thực hành món Mì udon ngũ sắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công