Cách Làm Mì Ý Tôm Sốt Chanh Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Sốt

Mì Ý tôm sốt chanh

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mỳ Ý là một trong những món nằm trong danh sách món ngon và nhanh của nhà mình, cuối tuần hay ngày trong tuần đều có thể làm được. Hôm nay cùng làm món mì Ý tôm sốt chanh thơm ngon hấp dẫn nhé!


Nguyên liệu làm mì ý tôm sốt chanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mì Ý 180 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tôm tươi 500 Gr
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Nước 250 ml
    • 1 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Ớt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Cà chua 3 Trái
    • Kem sữa tươi 125 ml
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nguyệt quế 1
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm mì ý tôm sốt chanh

Thực hiện 20m

Thực hiện

Tận dụng phần đầu tôm làm nước cốt. Xào phần đầu tôm với chút dầu ăn cho đến khi chuyển sang màu hồng là được. Thêm chút nước, thêm 1 chiếc lá nguyệt quế cho tăng hương vị thơm ngon.
Đun sôi lên, sau đó chắt lấy nước cốt. Phần đầu tôm bỏ đi. Sơ chế tôm. Bóc vỏ và xát cùng một ít muối. Sau 10 phút rửa sạch và để khô. Mẹo này sẽ giúp tôm được chắc thịt và ngon hơn.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ đun nóng lên. Sau khi bơ tan hết, thêm phần hành tây đã thái nhỏ và đun cho đến khi mềm ra. Thêm tỏi, ớt đun cùng.
Thêm phần thịt tôm đã sơ chế sạch sẽ, nấu đến khi thịt tôm chuyển màu hồng là được. Vớt phần thịt tôm chín ra ngoài. Đổ phần nước cốt từ đầu tôm vào chảo để làm nước sốt. Vặn nhỏ lửa và đun đến khi phần nước chỉ còn lại một nửa so với ban đầu. Cho cà chua vào (tùy ý).
Đổ phần kem vào, ninh nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp chỉ còn lại 1/3, sau đó đổ thịt tôm vào. Cho mì vào chảo. Cuối cùng, vắt chút nước chanh vào, đảo cùng cho đến khi mì nóng và nước sốt sánh lại. Thêm chút muối và hạt tiêu rồi thưởng thức.
Cách làm mì Ý tôm sốt chanh đã hoàn thành, nhìn thôi là biết ngon và hấp dẫn cỡ nào rồi nhỉ?

Hình thực hành món Mì Ý tôm sốt chanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công