Cách làm mì Ý xanh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Mì Ý xanh

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Mỳ Ý với màu xanh tự nhiên đẹp mắt và an toàn từ rau bó xôi bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ an toàn và hấp dẫn của món mì Ý này đấy. Kết hợp với viên bò đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn, nếu bạn là “fan” của mì Ý hoặc ẩm thực Ý thì đây sẽ là món ngon biến tấu thú vị dành cho bạn. Nào hãy cùng xem món mỳ này được thực hiện ra sao nhé!


Nguyên liệu làm mì ý xanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 200 Gr (Băm)
    • Cải bó xôi 15 Gr
    • Mì Ý 100 Gr
    • Tỏi 4 Tép
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Nước 0

Cách làm mì ý xanh

Thực hiện 20m

Thực hiện

Tỏi bóc sạch vỏ, cắt đôi. Đầu tiên đem mì Ý luộc sơ. Nếu sợi nhỏ luộc tầm 2 phút, sợi to luộc 6 phút. Rau bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Không cần để ráo nước cũng được. Cho vào máy xay cùng với 1/2 muỗng canh dầu ăn và tỏi cắt đôi. Xay nhuyễn sẽ được hỗn hợp có màu xanh và mùi rất thơm.
Bắc chảo lên bếp nấu hỗn hợp rau cho nóng rồi cho mì Ý vào đảo cùng đến khi mì mềm hẳn (nếu thấy hỗn hợp rau hơi đặc thì cho thêm ít nước vào cho loãng). Sau đó nêm hạt nêm cho vừa ăn, nấu đến khi sệt và hỗn hợp xanh áo đều mì Ý là được.
Cho bò băm vào bát và nêm gia vị với: tiêu, nước tương, bột năng cho kết dính. Sau đó làm nóng chảo với 1.5 muỗng canh dầu ăn, vo viên bò rồi đem chiên đều đến khi bò vo viên chín vàng nâu là được.
Vậy là món mì Ý xanh thơm ngon đã hoàn thành. Với màu xanh bắt mắt và an toàn từ rau bó xôi rất bổ dưỡng vì cung cấp chất sắt và xơ trong rau, rất tốt cho sức khoẻ. Kế hợp với viên bò đậm đà rất hoà quyện và hợp với mì Ý.

Hình thực hành món Mì Ý xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công