Cách Làm Miến Nấu Lòng Mề Thơm Ngon Cho Bữa Sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Miến nấu lòng mề

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Buổi sáng mùa hè sẽ trở nên mát mẻ và dễ chịu hơn với món miến nấu lòng mề này. Sợi miến mềm mềm, kết hợp với lòng gà, mề gà dai dai ăn cực thích. Thêm chút nước dùng đậm đà, nóng hổi sưởi ấm dạ dày bạn.


Nguyên liệu làm miến nấu lòng mề

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lòng gà 1 Bộ
    • Miến 100 Gr (Miến dong)
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Nấm hương 50 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hành lá 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Nước dùng gà 500 ml
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách làm miến nấu lòng mề

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Miến rửa sạch, cắt ngắn, ngâm miến cho mềm ra, với ra để cho ráo nước. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhỏ.
Lòng gà bạn mua sẵn 1 bộ, xát với 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch lại với nước. Cắt nhỏ từng miếng lòng gà, mề gà, tim, gan thành miếng vừa ăn.

Thực hiện

Cắt nhỏ hành tím, phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt lòng gà, mề gà, tim, gan vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tiếp đến, cho nấm hương, nấm mèo vào, xào cùng cho nguyên liệu chín.
Đổ nước dùng gà vào, nấu sôi. Nếu ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc. Khi nước sôi, cho miến vào, nấu cùng đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Múc miến, lòng gà ra tô. Rắc hành lá, ngò rí lên trên và dùng nóng. Món ăn rất đẹp mắt, ngon miệng cho bữa sáng cả nhà.

Hình thực hành món Miến nấu lòng mề

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công