Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Miến thịt bò đậu hũ

1 đánh giá

Nguyên liệu 12
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Học làm Chef

85 Công thức 64 Quan tâm

Thịt bò giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng. Món miến nấu bò đậu hũ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Nguyên liệu làm miến thịt bò đậu hũ

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt bò 500 Gr (Thăn)
- Đậu hũ non 2 Miếng
- Hành lá 2 Nhánh
- Ngò rí 4 Nhánh
- Gừng 3 Lát
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 2 Muỗng canh
- Miến 200 Gr
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 100 ml

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm miến thịt bò đậu hũ

chuẩn bị 10m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Đậu hũ rửa sạch, cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Bước 2

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Miến ngâm mềm rồi vớt ra để ráo.

Thực hiện

Bước 1

Cho thịt bò vào nồi, đổ ngập nước, thêm 2 muỗng canh hạt nêm đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 30-40 phút cho chín nhừ.

Bước 2

Đun nóng 100ml dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Cho miến và đậu hũ vào nồi thịt bò, thêm nước nếu thấy ít rồi đun sôi. Khi nước sôi trở lại thì cho 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.