Cách làm Miến trộn Japchae Hàn Quốc
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Miến trộn Japchae Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Miến trộn Japchae Hàn Quốc với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa, bạn sẽ được mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, độc đáo cho những thành viên gia đình trong ngày cuối tuần sum họp. Đây cũng sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy. Hãy vào bếp thể hiện ngay, liền, luôn và lập tức nào mọi người.  


Nguyên liệu làm miến trộn japchae hàn quốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 170 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Nấm đông cô 4 Cái
    • Cải bó xôi 50 Gr
    • Miến 2 Vắt
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 4 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Cây

Cách làm miến trộn japchae hàn quốc

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt bò cắt lát mỏng. Hành lá, cải bó xôi làm sạch, cắt khúc. Cho thịt bò vào tô, tiếp đến là hành cắt khúc, tỏi băm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen rồi trộn đều, cho tô thịt vào tủ lạnh.
Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Nấm đông cô ngâm nở trong nước ấm trong 1-2 giờ, sau đó vớt ra, vắt ráo, cắt lát mỏng. Cho chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây, cà rốt, nấm và 1/2 muỗng cà phê muối vào khuấy trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi hành tây trở trong. Thêm cải bó xôi vào đảo đều. Sau đó trút hỗn hợp ra đĩa.
Dùng lại chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho vừa chín tới thì trút ra dĩa rau củ xào. Miến ngâm nước lạnh cho nở sau đó cho vào nồi luộc khoảng 5-7 phút cho vừa chín thì trút ra để ráo. Bắc chảo trở lại bếp, cho lượng đường, nước tương, tiêu và dầu mè còn lại vào khuấy đều.
Sau đó cho miến vào trộn đều cho thấm sốt. Tắt bếp, cho các nguyên liệu gồm bò, rau củ, miến vào tô trộn đều rồi cho ra đĩa dùng nóng.

Hình thực hành món Miến trộn Japchae Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công