Cách Làm Miến Trộn Mực Và Rau Củ Giải Ngấy Cực Tốt
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Miến trộn mực và rau củ

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Sợi miến dai được trộn cùng với mực, thêm dưa leo, cà rốt, điểm chút chua chua ngọt ngọt và cay cay của ớt và khế. Cùng nhâm nhi đĩa miến và mực trộn rau củ thôi nào.


Nguyên liệu làm miến trộn mực và rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Miến 150 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Mực 100 Gr
    • Khế <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Húng quế 10 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Ớt 2 Trái
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đậu phộng 15 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm miến trộn mực và rau củ

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Khế chua cắt khìa bên ngoài, cắt sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua. Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín.
Dưa leo rửa sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào chén dưa leo nửa muỗng cà phê muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.
Mực rửa sạch, lột bỏ da. Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.

Thực hiện

Luộc mực chín, cắt lát vừa ăn. Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào chung một cái thố.
Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, hai muỗng canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào chén nước mắm. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
Thêm miến vào, đổ chén nước mắm vào chén, đeo găng tay và trộn đều.
Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, thêm húng quế vào trộn cùng.
Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít đậu phộng rang. Cùng thưởng thức thôi nhé!

Hình thực hành món Miến trộn mực và rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công