Cách Làm Miến Xào Cà Ri Singapore Cực Kỳ Ngon Lành
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào cà ri singapore

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Sợi miến dai cùng với tôm và rau củ thấm đều gia vị. Với cách làm này, miến xào của bạn không chỉ đầy hương vị mà màu sắc còn bắt mắt nữa!


Nguyên liệu làm miến xào cà ri singapore

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Cà rốt 2 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Thịt nguội 1 Gói
    • Hành lá 2 Cây
    • Miến 500 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
    • Dầu dừa 2 Muỗng canh
    • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
    • Cải thảo 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh

Cách làm miến xào cà ri singapore

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Tôm rửa sạch, bóc vỏ và bỏ đầu.
Cải thảo, cà rốt, hành lá, hành tây rửa sạch. Cắt nhuyễn cải thảo, cà rốt, hành lá, hành tây và thịt nguội.
Đập trứng ra chén, đánh đều rồi rán vàng. Sau đó, để trứng nguội hẳn thì cắt thành sợi.
Ngâm miến vào nước nóng trong khoảng 5 phút để miến mềm. Không nên ngâm miến quá mềm để khi xào, miến vẫn giữ được độ săn.

Thực hiện

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu dừa vào đợi nóng, cho tôm vào đảo nhanh tay. Tiếp theo, thêm thịt nguội vào xào cùng. Cho hành tây, cà rốt, cải thảo và 1/2 chỗ hành lá vừa cắt.
Sau khi trộn đều các nguyên liệu trong chảo, rắc thêm 1 muỗng cà phê bột cà ri vào rồi đảo thêm 1 lần nữa.
Thêm miến vào rồi đảo cho đến khi miến mềm và trộn đều với các nguyên liệu khác. Cho thêm xì dầu và dầu mè cho vừa miệng.
Thêm trứng và 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cho vừa miệng. Sau đó, đảo nhẹ tay, đến khi trứng vừa được trộn đều với miến thì tắt bếp.
Cuối cùng, gắp miến ra đĩa, rắc thêm hành lá trang trí bên trên nữa là có thể thưởng thức rồi!

Hình thực hành món Miến xào cà ri singapore

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công