Cách Làm Miến Xào Giá Đỗ Thanh Mát Đổi Vị Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào giá đỗ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ vài bước nhanh chóng bạn đã có món miến xào cực ngon. Người ta thường luộc sơ cọng miến rồi ngâm vào nước lạnh để miến được giòn và ngon. Tuy nhiên, với món ăn này cần độ dai và độ sáng bóng của miến nên ta bỏ qua bước này, cọng miến nấu trực tiếp sẽ dẻo dai và ngon hơn. Với công thức này, bạn có thể xào miến với loại rau khác mà bạn thích, nước sốt này sẽ giúp món miến xào của bạn thật ngon.


Nguyên liệu làm miến xào giá đỗ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Giá đỗ 200 Gr
    • Miến 100 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Cây
    • Ớt chuông <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái (Đỏ)
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Mè trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm miến xào giá đỗ

Thực hiện 20m

Thực hiện

Đun sôi 2 cốc nước trong chảo trên lửa vừa. Cho giá đỗ vào nấu khoảng 2 phút. Đảo đều lên để giá chín đều.
Trộn tất cả các thành phần nước sốt vào một cái bát nhỏ cho đến khi đường tan. Múc hết phần giá đỗ để riêng một bên, để lại phần nước lại trong chảo. Thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1-1 / 2 muỗng canh nước sốt chuẩn bị, và miến vào chảo.
Nấu miến trong 6-7 phút cho đến khi chất lỏng lượng nước trong chảo rút hết vào cọng miến. Khi cọng miến mềm, dùng kéo cắt cho cọng miếng ngắn lại vửa đủ gắp.
Thêm hành lá và ớt chuông thái lát, xào nhanh cho đến khi hành ớt và chuông rau hơi chín tới.
Cho giá đỗ và nước sốt còn lại vào chảo miến. Rồi nhanh tay đảo đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bạn có thể xào miến với loại rau khác mà bạn thích, nước sốt này sẽ giúp món miến xào của bạn thật ngon.

Hình thực hành món Miến xào giá đỗ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công