Cách làm Miến Xào Lòng Gà dai mềm sựt sựt hấp dẫn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào lòng gà

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Miến xào lòng gà là món ăn ngon, quen thuộc, thích hợp dùng làm món ăn sáng cho cả nhà. Cách làm miến xào lòng gà ngon phụ thuộc nhiều vào khâu sơ chế lòng gà sạch, nêm nếm vừa ăn và trụng miếng vừa chín tới, không để quá bở. Cùng bắt tay vào làm miến xào lòng gà thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình đổi vị bữa sáng thôi nào!


Nguyên liệu làm miến xào lòng gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Miến 200 Gr
    • Lòng gà 1 Bộ
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 100 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Hành tím 2 Củ
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm miến xào lòng gà

Thực hiện 35m

Thực hiện

Ngâm nước cho miến nở mềm. Làm sạch lòng gà, chà xát với 1 muỗng cà phê muối, rửa lại với nước, cắt nhỏ. Ướp lòng gà với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho ngấm. Rửa sạch hành lá cắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi và hành tím rồi cắt nhỏ.

Bạn có thể mua thêm trứng gà non để làm miến xào lòng gà. Món ăn sẽ hấp dẫn và bùi thơm hơn rất nhiều đấy!

Cách làm miến xào lòng gà: Phi thơm tỏi, hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lòng gà đã ướp vào, đảo đều 3 phút.

Khi tỏi vừa vàng và lên mùi thơm thì bạn cho lòng gà vào xào ngay để tránh làm khét tỏi. Miến xào lòng gà thành phẩm sẽ khéo và bắt mắt hơn.

Tiếp theo, cho miến vào, đảo đều đến khi tất cả hòa quyện vào nhau. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Bạn có thể luộc miến cho vừa chín rồi vớt ra, xả nước lạnh. Sau đó để ráo nước rồi mới cho vào xào cùng lòng gà. Với cách làm như vậy, miến xào lòng gà sẽ giòn dai siêu ngon.

Tắt bếp, rắc hành lá vào. Đảo sơ qua để chín hành. Như vậy, món miến xào lòng gà đã hoàn tất. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương ớt xắt ăn cùng miến xào lòng gà để món ăn thêm ngon miệng nhé!

Hình thực hành món Miến xào lòng gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công