Cách làm Miến Xào Thập Cẩm thơm ngon giàu dưỡng chất
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào thập cẩm

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Để xào được đĩa miến xào thập cẩm ngon không quá khó, bí quyết là ở đây nè! Khá công phu nhưng đổi lại bạn sẽ có được bữa ăn ngon để cả nhà thưởng thức.


Nguyên liệu làm miến xào thập cẩm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Miến 200 Gr
    • Măng tươi 150 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Chả lụa 150 Gr
    • Thịt nạc 200 Gr
    • Giá đỗ 100 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Nấm hương 100 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Cần tây 100 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Hành phi 50 Gr
    • Dầu ăn 6 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm miến xào thập cẩm

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Miến cắt khúc dài, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở mềm. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước, cắt miếng nhỏ.
Dưa leo rửa sạch, cắt xéo. Cà rốt, măng tươi rửa sạch, cắt sợi. Giá đỗ nhặt, rửa sạch.
Cần tây, hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch, cắt khúc, cho ra đĩa.

Thực hiện

Trứng gà đập ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều, chiên chín với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cắt trứng gà thành từng sợi dài.
Thịt heo nạc rửa sạch, cắt miếng mỏng, dài, xào nhanh tay với 2 muỗng canh dầu ăn khoảng 3 phút. Cho thịt heo nạc ra đĩa trứng gà, thêm giò lụa cắt sợi dài.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt, măng tươi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều 3 phút.
Tiếp theo, cho lần lượt miến, dưa leo, chả lụa, thịt heo nạc, giá đỗ, trứng gà, nấm hương vào, đảo đều.
Cho cần tây, hành lá, ngò rí vào, đảo đều, tắt bếp.
Bày món ăn ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức!

Hình thực hành món Miến xào thập cẩm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!