Cách làm miến xào thập cẩm trứng thịt
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào thập cẩm trứng thịt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Miến xào thập cẩm trứng thịt là sự phối trộn hài hòa giữa miến và các phụ liệu như thịt băm, trứng chiên, rau củ tươi, ... giúp bạn có được món ăn dinh dưỡng dùng ăn sáng rất tuyệt.


Nguyên liệu làm miến xào thập cẩm trứng thịt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Miến 200 Gr (Khô)
    • Hành tím 1 Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Cà rốt 1 Củ
    • Cải bó xôi 150 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm miến xào thập cẩm trứng thịt

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Tỏi băm nhuyễn. Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ. Trứng cho ra chén đánh đều.
Đun sôi nồi nước cho cải bó xôi và cà rốt và chần sơ cho dịu xuống rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước. Trứng chiên chín thái sợi nhỏ.
Phi thơm hành tím và tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bằm vào xào săn với dầu hào và đường. Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút. Tiếp đến cho cải bó xôi và cà rốt vào đảo chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.
Cho miến xào ra đĩa bày trí đẹp mắt và dùng nóng. Đây thích hợp làm món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho cả ngày làm việc và học tập năng động nhé!

Hình thực hành món Miến xào thập cẩm trứng thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công