Cách làm Miến Xào Thịt Băm dai thơm hấp dẫn cho bữa sáng

Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Miến xào thịt bằm

2 đánh giá

Nguyên liệu 14
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

895 Công thức 224 Quan tâm

Miến xào thịt bằm là sự gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng đơn giản và không có nhiều thời gian. Với 2 nguyên liệu chính là miến và thịt bằm, bạn có thể kết hợp với bất cứ loại rau củ nào có sẵn trong tủ lạnh nhà mình đấy. Món này sẽ rất thích hợp cho bữa ăn của những gia đình bận rộn nhưng vẫn không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm miến xào thịt bằm

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Miến 4 Vắt (Miến đậu xanh)
- Thịt băm 200 Gr
- Cà rốt 100 Gr
- Hành tây 30 Gr
- Nấm mèo 20 Gr
- Tỏi băm 10 Gr
- Hành tím băm 10 ml
- Hạt nêm 25 Gr
- Nước tương 20 ml
- Đường trắng 15 Gr
- Dầu hào 15 Gr
- Sa tế tôm 15 Gr
- Hành lá 10 Gr
- Cần tàu 10 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Thêm 1 ít: Tiêu xay.

Cách làm miến xào thịt bằm

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Đun một nồi nước sôi, cho miến vào trụng 2 phút để miến vừa nở mềm thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 2

Cho miến ra tô, nêm 10gr hạt nêm, 20ml nước tương, trộn đều cho miến thấm gia vị. Dùng kéo cắt miến ra thành những sợi ngắn vừa ăn.

Nên nêm gia vị bước này vì khi xào miến sẽ rất nhanh, miến sẽ không kịp thấm gia vị.

Bước 3

Làm chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 10gr tỏi băm và 10gr hành tím băm vào phi thơm. Thêm 200gr thịt băm, xào đều tay cho thịt chín.

Bước 4

Sau đó thêm 100gr cà rốt cắt khúc nhỏ, 30gr hành tây thái mỏng, 20gr nấm mèo ngâm nở cắt sợi vào, thêm 50ml nước, xào đều cho rau củ vừa chín. Nêm 15gr đường, 15gr hạt nêm, 15gr dầu hào, 15gr sa tế tôm, xào đều cho thịt và rau củ thấm gia vị.

Bước 5

Lúc này bạn cho miến vào, xào đều và nhanh tay cho miến trộn lẫn với hỗn hợp rau thịt. Cuối cùng thêm hành lá, cần tàu cắt nhỏ, rắc thêm 1 ít tiêu và nhắc xuống.

Bước 6

Bữa sáng gia đình ngày cuối tuần bạn có thể chế biến món miến xào thịt bằm vừa ngon vừa đơn giản và rất nhanh chóng đấy. Các mẹ nội trợ nhanh chóng lưu lại công thức này và làm cho cả nhà ăn nha. Đặc biệt còn tận dụng được rau củ còn dư đấy.