Cách Làm Món Chả Thịt Hấp Dẫn Béo Ngậy, Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Món chả thịt hấp dẫn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Chả thịt heo là món ăn đơn giản với những nguyên liệu vô cùng thân thuộc đối với mỗi người làm nội trợ, vị ngon và béo của món chả thật khiến người ăn khó mà cầm lòng.


Nguyên liệu làm món chả thịt hấp dẫn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt nạc 500 Gr (Mông heo)
    • Mỡ heo 100 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 300 ml
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Lá chuối.

Dụng cụ thực hiện làm món chả thịt hấp dẫn

Nồi hấp

Cách làm món chả thịt hấp dẫn

Thực hiện 55m

Thực hiện

Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu. Đem luộc chín mỡ heo sau đó ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê đường trong khoảng 7-10 phút, giúp món ăn đậm đà và làm cho mỡ được giòn hơn.
Cho thịt nạc băm vào tô lớn, dùng chày giã cho thịt được mịn. Sau đó cho mỡ heo đã ướp vào, trộn đều. Dàn đều chả vào một lớp lá chuối có quết dầu ăn (để chống dính), rồi đem hấp chín.

Để món ăn mịn hơn thì có thể thêm một chút bột năng.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng giấy thấm khô nước bám bào miếng chả rồi thả vào chảo chiên chín vàng đều 2 mặt là được.
Cắt chả chiên thành từng lát mỏng hay miếng nhỏ tùy thích. Khi ăn, có thể chấm cùng nước mắm mặn hoặc nước sốt hay tương ớt tùy thích.

Hình thực hành món Món chả thịt hấp dẫn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công