Cách Làm Mousse Chocolate Trắng Thơm Béo Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Mousse chocolate trắng

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Khó

Nếu ngại vì lịch kịch tốn thời gian hoặc gia đình chưa có lò nướng mà vẫn muốn làm món bánh ngọt tráng miệng cho gia đình, bạn có thể tham khảo công thức mousse chocolate trắng sau đây của mình. Mousse dẻo dẻo, mềm mát, béo ngậy ăn ngon vô cùng. Hãy làm món này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé, cách làm cũng đơn giản thôi đấy.


Nguyên liệu làm mousse chocolate trắng

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chocolate trắng 350 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Lòng đỏ trứng gà 2 Cái
    • Lá Gelatine 3
    • Heavy cream 500 ml
    • Rượu 100 ml (Trứng)

Cách làm mousse chocolate trắng

Thực hiện 35m

Thực hiện

Ngâm lá gelatine trong nước lạnh khoảng 15 phút cho nở mềm. Cho trứng gà và lòng trắng trứng vào tô, đánh tan. Bắc 1 nồi nước lên bếp rồi đun sôi, cho tô chocolate trắng có đáy lớn hơn nồi lên trên, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chocolate trắng tan chảy.
Đổ trứng gà đánh tan vào hỗn hợp chocolate trắng rồi khuấy tan. Trong một cái nồi, cho rượu trứng vào đun nóng, sau đó thả lá gelatine vào nấu tan, sau đó tắt lửa.
Cho hỗn hợp rượu trứng vào hỗn hợp chocolate trắng, trộn đều. Đổ heavy cream vào máy đánh bột rồi đánh bông lên, lấy phần kem đánh bông đó tiếp tục cho vào tô hỗn hợp rượu trứng - chocolate rồi trộn lại.
Chi hỗn hợp ra khuôn sứ hoặc khuôn thủy tinh tùy thích. Cho bánh vào tủ lạnh để ít nhất 2 giờ cho đông đặc lại trước khi lấy ra thưởng thức.
Không cần lò nướng hay những dụng cụ đắt tiền, bạn vẫn có thể làm ra chiếc bánh ngọt thơm ngon, mát lạnh cho cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công với công thức mà mình chia sẻ nha!

Hình thực hành món Mousse chocolate trắng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công