Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Mực nhồi thịt chiên giòn thơm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ
Mực nhồi thịt chiên giòn thơm với những con mực tươi nguyên con nhồi đầy hỗn hợp thịt băm, nắm, hành lá gai vị... Sau đó đem chiên chín giòn da và chín nhân là được.

Nguyên liệu làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực 5 Con (tươi)
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nấm mèo 2 Cái
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Bột chiên giòn 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Lít
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm

Thực hiện 45m

Thực hiện

Hành tây, hành lá cà rốt băm nhỏ. Nấm mèo thái nhỏ. Mực chọn loại mực không qua to, đem mực làm sạch rồi rửa sạch, để ráo. Thịt heo bằm và các gia vị, nguyên liệu đã sơ chế cho hết vào âu trộn đều.
Nhét thịt vào bụng mực. Đừng nhét nhiều quá, khi chiên thịt sẽ lòi ra ngoài. Áo bột chiên giòn (hay bột năng hoặc bột bắp) xung quanh mực. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng con mực vào chiên với lửa hơi cao. Khi thấy mực có lớp vỏ hơi vàng là mực chín. Gắp mực ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Mực nhồi thịt chiên giòn thơm với những con mực tươi nguyên con nhồi đầy hỗn hợp thịt băm, nắm, hành lá gai vị... Sau đó đem chiên chín giòn da và chín nhân là được.

Hình thực hành món Mực nhồi thịt chiên giòn thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công