Cách làm mực nhồi trứng hấp
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Mực nhồi trứng hấp

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mực nhồi trứng hấp với mực ống tươi rói nhồi nhân đậu hũ, trứng, thịt băm... cùng với ít gia vị đơn giản. Tạo ra món ngon nóng hổi hấp dẫn đến từng miếng cuối cùng luôn nhé!


Nguyên liệu làm mực nhồi trứng hấp

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực ống 3 Con
    • Trứng gà 1 Quả
    • Đậu hũ trắng 100 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Ngò tây 20 Gr
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Bột chiên giòn 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Miến 30 Gr (Khô)
    • Thịt heo bằm 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm mực nhồi trứng hấp

Xửng hấp

Cách làm mực nhồi trứng hấp

Thực hiện 40m

Thực hiện

Mực ống làm sạch thấm khô nước, thái nhỏ rau mực. Đậu hũ trắng nhiền nhỏ Miến ngâm mềm, thát nhỏ. Thái nhuyễn hành tây, cà rốt, ớt sừng và ngò tây. Cho các nguyên liệu đã thái vào tô lớn, thêm vào râu mực, thịt heo bằm, 1 quả trứng, 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, tỏi băm, dầu mè, muối và ít tiêu.
Nhồi hỗn hợp nhân vừa trộn vào đầy bụng mực, dùng tăm tre cố định miệng mực lại.
Đặt mực đã nhồi vào xửng hấp, đun sôi khoảng 15 phút là mực chín. Cho mực ra khỏi xửng hấp, thái thành những khoanh nhỏ vừa ăn.
Mực nhồi trứng hấp có sự phối trộn của nhiều nguyên liệu hấp dẫn, thích hợp làm món ăn bổ dưỡng và giàu năng lượng cho bữa cơm của gia đình. Khi ăn có thể chấm các loại sốt chua cay, mặn ngọt tùy thích nhé!

Hình thực hành món Mực nhồi trứng hấp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công