Cách làm Mực Nướng Bơ Cam thơm ngon, cho bữa tiệc gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Mực nướng bơ cam

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món mực nướng bơ cam thơm phức hương bơ hòa quyện cùng vị cam chua ngọt, giòn mà không khô, ngon tuyệt! Món ăn mới lạ và không kém phần hấp dẫn đâu nhé!


Nguyên liệu làm mực nướng bơ cam

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực 1 Con
    • 30 Gr
    • Cam <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm mực nướng bơ cam

Bếp than , Que xiên

Cách làm mực nướng bơ cam

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Mực làm sạch, rửa sơ với muối, để ráo. Khứa thân mực hình quả trám để gia vị dễ thấm vào mực. Dùng que tre xiên thân mực theo chiều dọc để khi nướng mực không bị cong lại.
Pha nước chấm: tỏi băm, cam vắt lấy nước cốt, 30g bơ đun chảy. Trộn các nguyên liệu trên lại với nhau, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Nếu bạn dùng cam vàng thì nạo một chút vỏ cam rắc lên trên mực. Mùi vỏ cam khi nướng rất thơm, giúp át đi mùi tanh của mực.

Thực hiện

Sau đó dùng cọ phết nước sốt vừa trộn lên trên mực, ướp khoảng 15 phút.
Cho mực lên vỉ, nướng trên lửa than đến khi thấy mực chín vàng thì đem xuống.

Nướng mực bạn cần trở liên tục vì mực rất mau chín và dễ khét. Còn nếu nướng quá lửa, mực sẽ bị dai và cứng mất ngon.

Gắp mực nướng bơ cam ra đĩa, khi ăn chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Hình thực hành món Mực nướng bơ cam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công