Cách làm Mực Ống Nhồi Thịt Sốt Sa Tế đậm vị đưa cơm cả nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Mực ống nhồi thịt sốt sa tế

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Mực nhồi thịt đậm đà, kèm thêm phần sốt chua cay rất đưa cơm.


Nguyên liệu làm mực ống nhồi thịt sốt sa tế

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực ống 4 Con
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 4 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Sa tế 2 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Xà lách 1 Cây
    • Cà chua 1 Trái
    • Nước mắm 2 Muỗng canh

Cách làm mực ống nhồi thịt sốt sa tế

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ đầu hành. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Trộn đều 200g thịt heo với hành lá, hành tây băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.

Thực hiện

Mực làm sạch, bỏ đầu. Sau đó, nhồi hỗn hợp vừa trộn vào đầy 4 con mực, dùng tăm ghim kín miệng lại. Đem hấp chín rồi để nguội.
Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều. Phi thơm 2 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp vừ pha vào, khuấy đều.
Cho mực đã hấp chín vào, đun với lửa nhỏ thêm 5-10 phút cho mực ngấm gia vị là được.
Xếp xà lách, cà chua cắt lát ra đĩa, mực ống cắt khoanh, xếp lên trên, rưới thêm nước sốt rồi dùng nóng.

Hình thực hành món Mực ống nhồi thịt sốt sa tế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công