Cách làm Mực Sa Tế cực thơm ngon cho bữa ăn gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Mực xào sa tế

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Mực xào sa tế cực giòn và ngon khi dùng với cơm hoặc dùng làm mồi nhấm với bia rượu. Thịt mực xào chín giòn sần sật, thơm và cần tây giòn mát, cà chua chín mềm... quyện cùng sa tế cay thơm ngon khó cưỡng. Những dịp cuối tuần rãnh rỗi hãy thử biến tấu cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và giàu dinh dưỡng với món mực xào sa tế này nhé.


Nguyên liệu làm mực xào sa tế

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực ống 300 Gr
    • Sa tế 1 Muỗng canh
    • Cà chua 1 Trái
    • Thơm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Cần tây 50 Gr
    • Hành boa rô 50 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm mực xào sa tế

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Thực hiện

Sơ chế nguyên liệu mực xào sa tế: Làm sạch mực tươi, cắt khoanh tròn vừa ăn. Đun sôi nồi nước với ít gừng đập dập, thêm 1 muỗng cà phê muối, cho mực vào chần sơ qua rồi vớt ra, để ráo. Ướp mực với 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
Gọt vỏ thơm, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch cần tây, hành boa rô, cắt khúc ngắn.
Làm mực xào sa tế: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cho thơm vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, tiếp theo cho cà chua vào đảo cùng. Cho mực đã ướp sa tế vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 1-2 phút. Cuối cùng cho cần tây, hành boa rô đảo nhanh tay để rau chín tái rồi tắt bếp.
Trút mực xào sa tế ra đĩa, rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu, ăn nóng với cơm rất ngon. Món mực xào sa tế rất thích hợp cho bữa cơm gia đình bởi thịt mực tươi giòn ngon miệng, kết hợp cùng các loại hoa quả có vị chua chua, mọng nước, kích thích vị giác, giúp bữa ăn thêm ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Hình thực hành món Mực xào sa tế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công