Cách Làm Mực Xào Sốt Cay Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Mực xào sốt cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Từng miếng mực tươi ngon, trắng ngần với lớp nước sốt óng ả, sền sệt, vừa nhìn là đã muốn ăn ngay! Món mực xào cay thơm ngon tròn vị, vừa ăn vừa hít hà, xuýt xoa thật mê li, nhất là khi ăn cùng cơm nóng dẻo thơm, bao nhiêu cũng hết veo! Chắc chắn mực xào cay sẽ trở thành món ngon mà ăn rồi là cả nhà lại “mè nheo” để bạn vào bếp trổ tài thêm lần nữa đấy!


Nguyên liệu làm mực xào sốt cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mực 200 Gr
    • Tôm khô 40 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Gừng 20 Gr
    • Tỏi 20 Tép
    • Ớt 2 Trái
    • Hành lá 2 Cây
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh (Tỏi ớt)
    • Muối 2 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách làm mực xào sốt cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Mực rửa sạch, lột phần da bên ngoài rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Trong một bát nhỏ, cho các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị vào trộn đều.
Ngâm tôm khô trong nước khoảng 15 phút sau đó vớt ra để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố cũng ớt, tỏi, hành tím, gừng xay nhuyễn.
Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho mực vào luộc trong khoảng 2 phút thì vớt ra. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, khi dầu nóng đều thì cho hỗn hợp tôm khô hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.
Tiếp đến bạn cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều tay, hạ nhỏ lửa, khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì cho mực vào xào đến ngấm đều gia vị rồi tắt lửa.
Cuối cùng trình bày mực ra đĩa, rắc lên chút hành lá để thêm phần đẹp mắt!

Hình thực hành món Mực xào sốt cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công