Cách Làm Mướp Hương Xào Mề Gà Chín Mềm Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Mướp hương xào mề gà

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt, thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng, vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình.


Nguyên liệu làm mướp hương xào mề gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mướp hương 1 Trái
    • Mề gà 150 Gr
    • Tim gà 150 Gr
    • Miến 100 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Nấm mèo 150 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm mướp hương xào mề gà

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm. Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.
Mề gà, tim gà rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối. Sau đó, ướp mề gà, tim gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mề gà, tim gà đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho mướp hương, nấm mèo, miến vào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa là thưởng thức với cơm ngay nè!

Hình thực hành món Mướp hương xào mề gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công