Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt, thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng, vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình.
Mề gà, tim gà rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối. Sau đó, ướp mề gà, tim gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa là thưởng thức với cơm ngay nè!
bước 1: mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm. nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.
bước 2: mề gà, tim gà rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối. sau đó, ướp mề gà, tim gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
bước 3: phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mề gà, tim gà đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.
bước 4: tiếp theo, cho mướp hương, nấm mèo, miến vào cùng. nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
bước 5: cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. cho món ăn ra đĩa là thưởng thức với cơm ngay nè!
