Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Mướp hương xào mề gà

1 đánh giá

Nguyên liệu 12
Thực hiện 25 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Thu Hà

92 Công thức 34 Quan tâm

Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt, thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng, vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm mướp hương xào mề gà

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Mướp hương 1 Trái
- Mề gà 150 Gr
- Tim gà 150 Gr
- Miến 100 Gr
- Hành lá 100 Gr
- Nấm mèo 150 Gr
- Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm mướp hương xào mề gà

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm. Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.

Bước 2

Mề gà, tim gà rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối. Sau đó, ướp mề gà, tim gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.