Cách làm mứt bí đỏ
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Mứt bí đỏ

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Thay đổi cách chế biến sẽ làm món mứt bí đỏ mang màu sắc mới, hấp dẫn hơn nhiều. Cách làm mứt bí đỏ không khó đâu nhé!


Nguyên liệu làm mứt bí đỏ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bí đỏ 350 Gr
    • Đường trắng 110 Gr
    • Chuối 4 Trái
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm mứt bí đỏ

Lò nướng , Giấy nến , Khay nướng , Màng bọc thực phẩm

Cách làm mứt bí đỏ

Thực hiện 55m

Thực hiện

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng sau đó rửa qua nước lạnh.
Cho bí đỏ, 400ml nước lạnh, 110g đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa vừa. Trong khi nấu thỉnh thoảng đảo cho bí chín đều. Khi thấy nước cạn là tắt bếp.
Cho bí, chuối bóc bỏ vỏ vào máy xay nhuyễn. Lấy chút dầu thoa lên khay hay lấy giấy dầu trải lên khay, sau đó đổ 1 lớp mứt không quá dày.
Bật lò nướng 100 độ C cho khay mứt vào sấy khô. Khi thấy mứt khô ráo, sờ tay không dính là được. Lấy mứt ra để nguội, sau đó cuộn tròn và cắt khúc dải ngắn tùy ý.
Dùng giấy bóng kính hay màng thực phẩm bọc mứt bí đỏ lại và bảo quản nơi thoáng mát.

Hình thực hành món Mứt bí đỏ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!