Cách Làm Mứt Quất Cam Thơm Ngon, Bảo Quản Được Lâu
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Mứt quất cam

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Quất và cam nấu lên với đường thành một thứ mứt thơm ngon, pha với nước thành thức uống giàu vitamin C, vị thơm mát ngừa viêm họng nhất là trong những ngày thời tiết hay thay đổi này.


Nguyên liệu làm mứt quất cam

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trái tắc 200 Gr
    • Cam 1 Trái (Vàng)
    • Chanh 1 Trái (Vàng)
    • Đường trắng 100 Gr

Cách làm mứt quất cam

Thực hiện 55m

Thực hiện

Quất, cam, chanh rửa sạch lau khô vỏ. Dùng dao cắt đôi quả tắc, gạt bỏ hết hạt.
Dùng dao bào nhỏ và thái sợi chỉ phần vỏ cam. Phần thịt cam gạt bỏ hạt rồi cắt miếng nhỏ. Làm tương tự để lấy phần vỏ chanh và thịt chanh.

Phần cùi trắng của cam chanh thường ngấm vị đắng rất lâu nên bạn hãy cạo phần này bỏ đi. 

Cho vỏ cam, vỏ chanh vào nồi, thêm nước ngập nguyên liệu, cho 100g đường vào. Bật bếp đun sôi, để nhỏ lửa nấu đến khi đường tan hết thì cho tắc cắt đôi và cho thịt quả cam cắt miếng vào. Nấu tiếp 8-10 phút cho nước cốt có màu vàng cam và hơi dính. Đun đến khi nước cạn bớt thì cho nước cốt chanh vào (khoảng nước cốt của 1/2 quả chanh to). Đun tiếp cho nước cạn bớt, hỗn hợp sền sệt là được. Tắt bếp để nguội, cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. 

Lượng đường tùy khẩu vị của bạn nhưng thường tỉ lệ trái cây và đường là 5:2.

Có thể thêm mật ong để tăng ngọt hoặc thêm nước cốt chanh để vị chua rõ hơn. Khi dùng có thể múc một ít ăn chơi có hiệu quả giảm ho rõ rệt. Ngoài ra, bạn có thể pha thêm nước nóng làm thức uống chữa ho hiệu quả luôn nhé!

Hình thực hành món Mứt quất cam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công