Cách làm Mỳ Sợi Bí Ngòi Sốt Tôm thơm ngon và thanh đạm

Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Mỳ sợi bí ngòi sốt tôm

1 đánh giá

Nguyên liệu 12
Thực hiện 25 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi KNORR

47 Công thức 418 Quan tâm

Mỳ sợi bí ngòi sốt tôm là món ăn vô cùng lạ miệng bởi sợi mỳ được làm từ bí ngòi, hoàn toàn không có tinh bột nên đặc biệt thích hợp cho những bạn theo chế độ giảm cân hoặc ăn uống tốt cho sức khỏe. Món mỳ sợi bí ngòi sốt tôm được chế biến đơn giản và rất ít gia vị đi kèm, giữ nguyên được sự tươi ngon và ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu rau củ và tôm. Cùng thêm món mỳ sợi bí ngòi sốt tôm này vào thực đơn những món ăn thanh đạm mà giàu dinh dưỡng nhé!

Nguyên liệu làm mỳ sợi bí ngòi sốt tôm

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Tôm tươi 200 Gr
- Bí ngòi 300 Gr
- Hành tây 30 Gr (Hành tây tím)
- Hạt điều rang 10 Gr
- Bơ lạt 15 Gr
- Bột phô mai 10 Gr
- Tỏi băm 10 Gr
- Nước cốt chanh 10 ml
- Vỏ chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Chanh vàng)
- Nước dùng gà 30 ml
- Bột nêm knorr 1 Muỗng canh (Bột nêm tự nhiên vị rau củ Knorr)
- Bột ớt paprika 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm mỳ sợi bí ngòi sốt tôm

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Rửa sạch bí ngòi và để ráo nước. Sau đó, dùng dao bào, bào bí ngòi thành từng sợi dài.

Các bạn có thể sử dụng bí ngòi màu xanh hoặc màu vàng đều được.

Bước 2

Đun chảy 15gr bơ lạt. Cho 30gr hành tây tím và 10gr tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho 200gr tôm đã lột vỏ vào chảo, nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê ớt bột paprika và 1 muỗng canh bột nêm tự nhiên vị rau củ Knorr. Dùng sạn đảo đều.

Món mỳ sợi bí ngòi sốt tôm là món ăn tốt cho sức khỏe nên các bạn đừng cho nhiều gia vị vào, sẽ làm mất đi vị ngon ngọt tự nhiên.

Bước 3

Khi tôm vừa săn lại, cho vào chảo 30ml nước dùng gà, 10ml nước cốt chanh vàng và ½ muỗng cà phê vỏ chanh vàng. Nấu đến khi sốt sôi thì cho 300gr bí ngòi vào đảo đều nhanh tay 2 phút, sau đó tắt bếp.

Để món mỳ sợi bí ngòi sốt tôm không bị đắng, các bạn nên sử dụng vỏ chanh vàng nhé.

Bước 4

Bày mỳ sợi bí ngòi sốt tôm ra dĩa, rắc thêm hạt điều và phô mai bột là món ăn đã hoàn tất. Đây là một món ăn vừa có cách làm đơn giản nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Mỳ sợi bí ngòi sốt tôm có thành phần hoàn toàn từ rau củ và hải sản nên đây sẽ là thực đơn không thể thiếu cho các bạn muốn có chế độ ăn tốt cho sức khoẻ hay giảm cân đó.