Cách làm nấm bào ngư xào trứng

Nấm bào ngư xào trứng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nấm bào ngư rất được các mẹ nội trợ ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và đầy dinh dưỡng cũng như dễ ăn. Thông thường nấm sẽ được dùng nấu canh hay nấu lẩu hoặc một vái món khác nhưng xào cùng trứng chắc chưa ai thử qua đúng không nào. Vậy còn đợi gì không thêm ngay cách làm nấm bào ngư xào trứng vào danh sách món ăn cho gia đình nào. 


Nguyên liệu làm nấm bào ngư xào trứng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm bào ngư 200 Gr
    • Ớt chuông 2 Trái (xanh)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Nước tương 30 ml
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm nấm bào ngư xào trứng

Thực hiện 25m

Thực hiện

Nấm bào ngư ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo nước. Ớt xanh thái lát mỏng. Trứng gà cho vào chén đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên nở phồng rồi đánh tơi, tắt bếp. Nước tương, đường cho vào chén với đường, dầu hào, muối, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo khác, cho gừng tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm vào đảo đều cho hơi chín mềm thì cho ớt xanh vào đảo chung. Cuối cùng cho trứng đã chiên vào, rưới nước sốt lên và trộn đều cho tất cả thấm gia vị thì tắt bếp.
Cho nấm xào trứng ra dĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức. Món này ăn cùng cơm nóng là cực ngon.

Hình thực hành món Nấm bào ngư xào trứng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công