Cách làm Nấm hương nhồi thịt chiên
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Nấm hương nhồi thịt chiên

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nấm hương với độ giòn ngọt tự nhiên và được nhồi một lớp nhân thịt đậm đà rồi đem chiên lên thơm lừng, hấp dẫn đến khó cưỡng với hương vị ngon khó lòng cưỡng lại. Cách làm nấm hương nhồi thịt chiên giòn cũng không quá khó nên chị em cứ lưu lại công thức và thực hiện cho mọi người cùng ăn nha.


Nguyên liệu làm nấm hương nhồi thịt chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm hương 200 Gr (nấm tươi)
    • Bột mì 2 Muỗng canh
    • Trứng gà 2 Quả
    • Dầu ăn 20 ml
    • Đậu hũ trứng 60 Gr
    • Thịt bò 60 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
    • Hành lá băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm nấm hương nhồi thịt chiên

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Nấm hương tươi cắt gốc thật sát phần nấm để có thể nhồi thịt vào, rửa sạch và dùng khăn thấm khô, lấy dao khứa thành hình chữ thập, giữ phần da nấm để tạo hình ngôi sao lúc cắt. Phần gốc nấm xắt nhuyễn. Đậu hũ thấm khô nước, bẻ nhuyễn. Thịt bò băm nhuyễn. Cho thịt bò, gốc nấm, đậu hũ vào tô cùng hành lá băm với 2 muỗng nước tương, tỏi băm, 1 muỗng dầu mè, tiêu và dùng tay trộn đều lên.
Phần đầu nấm xếp lên khay và rắc một lớp bột mì cho phủ đều hết nấm. Tiếp đó, múc một muỗng thịt cho vào nấm một lượng vừa đủ thôi nhé, làm cho đến khi hết nguyên liệu. Trứng cho ra chén đánh tan. Đun nóng chảo dầu, nấm nhồi nhúng qua một lớp trứng và cho vào chảo chiên mỗi mặt khoảng 2 phút cho thật chín vàng nhé. Chiên hết phần nấm và cho ra dĩa là xong rồi đó.
Món nấm hương nhồi thịt chiên giòn khá đơn giản, thơm ngon và cực kì hấp dẫn khi nấm dai dai, sựt sựt, ngọt tươi cùng nhân thịt đậm đà, bổ dưỡng hòa quyện vào nhau đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu công thức lại ngay nào.

Hình thực hành món Nấm hương nhồi thịt chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công