Cách làm nấm mèo xào cay thơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Nấm mèo xào cay thơm

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bạn có biết ăn nấm mèo sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giúp tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm mỡ và lượng đường trong máu, ... Mình sẽ sợi ý đến bạn món nấm mèo xào cay thơm này để dành cho thực đơn mùa đông này nhé!


Nguyên liệu làm nấm mèo xào cay thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Ớt sừng 15 Gr
    • Hành lá 1 Cây
    • Gừng 2 Miếng
    • Tỏi 4 Tép
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm nấm mèo xào cay thơm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Nấm mèo tươi đem ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, giũ ráo nước. Ớt bỏ hạt thái miếng nhỏ. Hành lá thái nhỏ, để riêng phần đầu hành. Tỏi và gừng thái nhỏ.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gừng, tỏi và đầu hành lá vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến cho ớt vào xào cùng cho dậy mùi.
Sau đó cho nấm mèo vào, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào. Xào cho nấm quyện đều gia vị thì rắc thêm hành lá, tắt bếp.
Nấm mèo xào cay thơm này không chỉ ngon cơm còn giúp tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch, giảm mỡ và lượng đường trong máu, ... Nấm mèo xào rất nhanh chín nên bạn có thể kịp chuẩn bị thêm nhiều món ăn khác cho cả nhà nhé!

Hình thực hành món Nấm mèo xào cay thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!