Cách làm nấm nhồi thịt bằm sốt cà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Nấm nhồi thịt bằm sốt cà

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thay vì bình thường chúng ta chỉ làm món thịt bằm sốt cà thì giờ bạn có thể biến tấu bằng cách kết hợp với nấm hương để tăng thêm vị ngon cũng như tạo sự lạ miệng. Cách làm rất đơn giản và dễ, bạn có thể lưu lại công thức rồi trổ tài cho gia đình mình thưởng thức. 


Nguyên liệu làm nấm nhồi thịt bằm sốt cà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm hương 16 Cái
    • Thịt băm 200 Gr
    • Nấm mèo 4 Cái
    • Cà chua 3 Trái
    • Hành tím 1 Củ
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm nấm nhồi thịt bằm sốt cà

Thực hiện 45m

Thực hiện

Nấm mèo và nấm hương đem ngâm nước cho nở mềm, riêng nấm hương cắt bỏ gốc. Khi nấm mèo đã mềm thái sợi, trộn với thịt heo băm, nêm vào 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Nấm hương vắt ráo nước, để riêng. Thoa chút nước vào tay, lấy một ít thịt cho vào nấm, ấn nhẹ để thịt dính chặt vào nấm. Làm như vậy đến khi hết chỗ thịt và nấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm nhồi thịt vào chiên, khi thấy chín đều thì lấy ra không để lâu sẽ bị khô thịt.
Cà chua xắt hạt lựu, hành tím băm nhuyễn. Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín mềm thì thả nấm nhồi thịt vừa chiên vào, để khoảng 5 phút cho nước cà ngập mặt, tiếp tục để lửa liu riu 5 phút thì tắt bếp
Món nấm nhồi thịt sốt cà lạ miệng chua chua ngọt ngọt đổi vị cho bữa cơm gia đình rất ngon nha.

Hình thực hành món Nấm nhồi thịt bằm sốt cà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công