Cách làm nấm nướng Bhutan
Mục đích Ăn trưa

Nấm nướng Bhutan

  • Nguyên liệu 19
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Hương vị chay Tây Tạng được thể hiện qua tên món ăn lẫn mùi vị. Tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị người Việt, người đầu bếp đã sử dụng các gia vị, nguyên liệu thật "cân nhắc". Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy ấm lòng như ở Buhtan khi thưởng thức.

Nguyên liệu làm nấm nướng bhutan

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm đùi gà 1 Cái
    • Nấm đông cô 100 Gr
    • Nấm kim châm 150 Gr
    • Nấm linh chi nâu 150 Gr
    • Nấm mèo 3 Cái
    • Lá lốt 25 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Hành boa rô 10 Gr (băm nhuyễn)
    • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bánh tráng 1 Gói
    • Xà lách 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (băm)
    • Ớt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (băm)
    • Chanh 1 Trái
Thêm 1 ít: giấy bạc

Cách làm nấm nướng bhutan

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Nấm đùi gà, nấm đông cô rửa sạch, chiên sơ, thái sợi. Nấm kim châm, nấm kim chi nâu bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Nấm mèo ngâm nở, cắt gốc, thái sợi. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ

Thực hiện

Làm nóng chảo bằng 1 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm hành boa-rô, cho nấm vào đảo đều khoảng 3 phút, trút dầu hào, dầu mè, đường, hạt nêm, muối tiêu vào trộn, nêm nếm vừa ăn. Để chảo trên lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa cho thấm gia vị. Tắt bếp, múc nấm vào giấy bạc, cho lá lốt, mè rang lên gói kín lại.
Đặt nấm lên lò than nướng khoảng 5 phút hoặc đến khi hỗn hợp bên trong sôi, mặt giấy bạc rám nâu là được
Đặt nấm nướng ra đĩa, dùng kéo cắt túi giấy bạc, dọn nấm nướng Bhutan ăn cùng bánh tráng mỏng, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Hình thực hành món Nấm nướng Bhutan

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công